Za vrijeme Osmanske vladavine na Mejtašu je bila tek poneka kuća. Na velikoj raskrsnici, do koje i vodi Dalmatinska ulica, bila je izgrađena džamija sa haremom u kojem su se ukopavali mrtvi. Običaj je bio da se prije ukopavanja umrli sa tabutom položi na pravougaoni kamen okrenut prema Kibli i da se tako klanja dženaza. Taj kamen se zvao “mejtaš” ili “kamen mrtvaca” i po njemu je cijelo naselje dobilo ime.

Mejtaš danas karakterišu zgrade iz austrougarskog perioda, ali i one novije gradnje. Svojevremeno, najveća i najljepša zgrada na Mejtašu, koja stoji između ulica Mehmed paše Sokolovića i Ivana Cankara, bila je siva dvokatnica s gipsanim ukrasima u obliku menore i Davidovog slova. To je jedna od sedam sarajevskih sinagoga, Il Kal di Bilava, koju su, malo po dolasku Austro – Ugarske, za svoje potrebe sagradili članovi jednoga sefardskog dobrotvornog društva. Objekat i danas postoji, ali  već odavno nema sakralnu namjenu već je stambeni objekat.

Na Mejtašu se nalazi i prelijepi objekat nekadašnjeg Olimpijskog muzeja Sarajevo, koji je do određene mjere saniran, ali još uvijek neuseljen. Zgrada je 1992. godine zapaljena granatiranjem, a u plamenu su nestali mnogobrojni eksponati, svjedočanstva 14. zimskih olimpijskih igara koje su 1984. godine odražane u Sarajevu.

Preko puta Muzeja nalazi se Bošnjačka gimnazija, a samo nekoliko metara dalje je Katolički školski centar “Sveti Josip”. Inače, na mjestu Katoličkog školskog centra 1882. godine sestre družbe “Kćeri Božje ljubavi”, koje su došle u Sarajevo na poziv poziv prvog vrhbosanskog nadbiskupa dr Josipa Štadlera, grade Zavod sv. Josipa na Mejtašu u kojem je počela sa radom osnovna škola, a uskoro i ženska učiteljska škola, kurs za vaspitačice u obdaništu, trgovinski kurs i ženska stručna škola. Zavod sv. Josipa odgajao je i obrazovao mnoge građane Sarajeva do kraja Drugog svjetskog rata, kada su tadašnje vlasti zabranile rad svim privatnim školama pa tako i onima koje su bile u vlasništvu crkve. Dolaskom demokratskih promjena u BiH stvorili su se uslovi da Crkva ponovo otvori Katolički školski centar 1994. godine.

S Mejtaša se možete vratiti u grad „Poetskim stepeništem“ niz ulicu Kaptol, posvećeno pjesnicima koji su “voljeli, živjeli i bolovali Sarajevo”.